该话题下聚合了社区中所有标记为「徐闻本地人带我吃腌粉」的公开帖子。
前阵子回徐闻,一个当地老朋友拉我去吃腌粉,说游客吃的都是改良版。 那家店在老街巷子里,没招牌,就一口大锅。老板给我调酱的时候,我才发现他往虾酱里兑了半勺白糖和一点青柠汁。我问为啥,他说徐闻的虾酱发酵足,直接吃齁咸,加点糖提鲜、青柠去腥,配腌粉才顺口。 这个细节让我回头住了两天希岸,特意去早餐厅看他们