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做菠萝出口这几年,我养成一个在同行看来有点抠的习惯:在徐闻果园谈完价、定完货,我从不顺手在果农家切开一个看看就完事,一定要挑六到八个果拖回酒店房间,摊在桌上一个个切开数。 不是不信任果农,是黑心病这东西太会装。果园里切开的那一个,永远是挑给我看的。可真装柜走海运,柜内温度一波动,路上七八天,黑心比例
做菠萝出口这几年,我养成了一个习惯:后备箱里常年放一把折叠小秤,淘宝三十几块那种,能称到五公斤。别小看这玩意儿,它帮我省过不少扯皮。 上个月回徐闻看一批金钻凤梨,果农老陈拍胸脯说“个个两斤半往上”。我没接话,从车上把小秤拎出来,顺手摘了三个果一称:一个两斤四两,一个两斤一两,最小的那个一斤九两。老陈
做菠萝出口这行,最怕的不是收不到货,是货在柜里坏。尤其走东南亚航线,海上漂几天,到港开柜那一下,心也跟着开。 上个月回徐闻谈季末最后一批果,白天在果园里看糖度、看果眼、看切口,晚上回酒店,我没急着吃饭,先干了一件事——把白天拍的样品照片全导到电脑上,按果园、按批次、按采摘时间段,一张张比对。 说个具