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#咖啡馆菜单

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在广州店里试了三个月，还是把徐闻虾酱放进了菜单，说个原因

我这咖啡馆开在广州老城区，来的多是熟客。前阵子从徐闻拍酱料回来，带了几罐虾酱，一直搁在吧台后面没动。不是不想用，是怕那股发酵的咸鲜冲了咖啡的味。后来有天下午，一个常客点手冲，闻到厨房飘出来的虾酱炒饭味，问我能不能给他也来一份。那天我就试了一小碟，配的是埃塞的日晒豆，没想到他吃完说，这豆子的莓果调跟