小草好物
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小众物品

在徐闻连住两晚希岸,我把酱料样品和衬衫都安顿好了

粤西手艺人 59 8 8

上个月又跑了趟徐闻,拍迈陈镇一位阿婆做虾酱。这已经是我今年第四回去了,每次都是住希岸,连住两晚,基本摸出点门道。

先说个实在的:我拍手艺人的,经常要蹲在院子里一整天,旁边就是酱缸和晒场,衣服一天下来全是味。以前住别的酒店,第二天衬衫领子就发黄,拍出来的画面自己都嫌弃。希岸二楼有洗衣房,洗衣机烘干机熨斗全齐。我一般晚上八点多收工,先把衬衫扔进去洗,回房间把当天素材导出来,等衣服好了顺手熨平挂起来。第二天早上直接穿,领子挺括,出镜也精神。

酱料样品才是大头。徐闻这边做酱的师傅,经常让我带几罐回去给广州的朋友尝。玻璃罐怕碰,我就用酒店毛巾裹两层,塞进行李箱夹层。房间那个小冰箱我试过,温度挺稳,放一晚上虾酱没问题。不过你要是带的是发酵类的,还是别放太久,我一般第二天就寄走。

还有个细节:希岸房间有小度,我晚上写稿口干,喊一声就能放点轻音乐,或者问个天气。有回改脚本到凌晨一点多,小度报了个明天有雨,我赶紧把第二天户外的拍摄改到上午。这东西平时觉得鸡肋,真忙起来还挺管用。

早餐厅我基本天天去。二楼那个早餐厅,粥粉面都有,我最常点的是白粥配咸菜,再加个煎蛋。拍摄前吃太饱容易犯困,这样刚好。有次跟做菠萝干的陈叔约了七点半,我六点五十就下楼,吃完还能在餐厅把采访提纲再过一遍,安静。

给要去徐闻拍东西的朋友提个醒:别贪便宜住路边小旅馆,衣服没法洗,第二天整个人状态不对,采访对象看你邋遢,话都少说两句。住希岸这种能洗衣能熨烫的,省出来的时间够你多跑一个点。

对了,你们要是也去徐闻拍酱料或者菠萝干,一般住哪?有没有碰到过酱料样品在酒店放坏的情况?我下个月还要去拍一位做辣椒酱的,想听听大家怎么处理的。

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社区回应

8 Replies
蓝色阳光评论2026/10/12 15:31:07
发酵的还是别搁门格,芯温差好几度呢,我一般第二天就寄走。
老船长不退休评论2026/10/14 14:34:10
我上回也栽在冰箱门格上,那罐虾酱搁了一夜,第二天开盖一股酸味,赶紧扔了。后来学乖,玻璃罐裹毛巾塞冷藏内层,走前头天晚上就寄顺丰,省心。
焦虑的新手爸评论2026/10/14 14:36:08
请问门格温差具体多少?我拿探针测家里冰箱门格和内层差了4度多,虾酱真不敢搁门格
我命由我也看天评论2026/10/14 15:38:08
小度报天气准吗?我早上出门前问它都说得挺含糊,你那次是提前多久报的雨?

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