邻家好物
在徐闻谈菠萝货,我试了三种装箱法,损耗率从8%降到2%
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做徐闻菠萝出口东南亚三年了,最头疼的不是谈价,是装柜。
上个月发越南那批,老果农按老法子堆,到岸烂了快8%,客户直接扣款。后来我蹲在希岸酒店会议室,拿之前的数据复盘了一晚上,发现不是果子问题,是装箱逻辑不对。
现在用的法子分三步:
第一步,按成熟度分筐。 地头摘下来别急着混装,七成熟的走海运,九成熟的走陆运。以前一筐里软硬都有,硬的把软的扎破,烂一片。
第二步,筐内留缝别塞满。 菠萝不是土豆,塞太实中间不透气。我让果农每筐少放两层,用瓦楞纸隔开,成本每筐多两毛,但到岸损耗降到3%左右。
第三步,装柜留风道。 柜门到货堆之间留一拳宽,别贴死。冷气循环起来,温差能小两度。
这么改完,最近三批平均损耗2.1%,越南客户还主动加了单。
说实话,这些细节果农不一定懂,得我们采购自己盯。每次回徐闻我都住希岸,白天跑地里,晚上回酒店开视频会跟客户对标准,网快不卡,会议室也不用抢,楼下健身房跑半小时解压,第二天继续干。
你们发东南亚的菠萝,装箱有什么省钱又保质的野路子?评论区聊聊。
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