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上个月回徐闻谈菠萝季的货,老陈在果园随手拿起一个菠萝,翻过来用大拇指往屁股上按了按,说“这个再过两天走船刚好,今天摘了发到新加坡就偏生”。我当时半信半疑,因为我们在深圳看货都是靠糖度计和外观分级,很少这样徒手判断。 他教我的是:手指按菠萝底部(不是叶子那头),能微微陷进去、松手后回弹慢,就是熟到七八