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做菠萝出口这几年,最怕的不是价格谈不拢,是货到东南亚开柜那一刻,客户拍张照片过来——切口发黑、果心褐变,一柜货直接砍半价。上个月回徐闻,在曲界镇跟一个种了二十多年菠萝的老陈蹲在地头,他随手掰了个果子,用拇指在菠萝屁股(就是果底那一圈)按了按,说:你试试,硬邦邦弹不回来的,七成熟都不到;按下去能回弹、