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刚带新人那会儿,我总爱让他们先去酒店后厨转一圈,不用点菜,就站在冰箱前看五分钟。这习惯是我在徐闻带团时被逼出来的。 有一年接了个三十多人的团,客人里有个肠胃特别弱的阿姨,头天晚上在别处吃了海鲜,第二天一早就不行了。行程全乱,我一边联系医院一边想,问题到底出在哪。后来回看,那家餐厅的冰箱里生熟混放,海