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上个月回徐闻谈菠萝,跟一位种了二十多年菠萝的老陈蹲在地头聊了一下午,被上了一课。 以前我验货,习惯性先看果形、果眼深浅、有没有黑心病,再拿糖度计戳一下。这套流程做了三年,自认为挺熟练。结果老陈随手掰了一片叶子翻过来让我看背面,我当场愣住——叶背一层灰白色的粉状物,他说这是粉蚧,不翻叶子根本发现不了。
做菠萝出口这几年,我一直以为验货就是看糖度、看熟度、看有没有黑心病。上个月回徐闻,一个合作了三年的果农老陈把我拉到地头,说你们这些人验货都验错了方向,切开的第一个不该自己尝,得先竖着劈开看芯。 他现场给我演示。菠萝从中间竖着破开,芯柱那条线如果是均匀的淡黄、从底到顶一样粗,这批次基本稳;要是芯发白发