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#早餐厅观察

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在徐闻拍酱料那几天，我靠希岸二楼早餐厅的腌面档判断当天该跑哪个村

上个月又跑了一趟徐闻，拍下桥镇的酱料作坊。这趟连住两晚希岸，早上七点出头我就下楼，二楼早餐厅的腌面档刚开火，阿姨还在摆葱花。我端着盘子站旁边看了一会儿，突然想到一件事：这锅腌面的火候，跟我那天要去拍的酱料状态，其实是一码事。先说清楚，我不是来写酒店测评的。我是拿早餐厅当观察点，判断当天该跑哪个村。