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#谈货经验

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在徐闻跟果农谈菠萝，我为什么总把酒店会议室订在早餐厅隔壁

做徐闻菠萝出口这几年，我有个习惯，每次回徐闻谈货，酒店会议室一定订在早餐厅隔壁。不是讲究，是踩过坑。早餐厅隔壁的会议室，早上七点半就能用。果农大哥们习惯早起，六点多就吃完早饭在门口等着。你把会议约在九点，人家七点半就到了，坐大堂干等，你还在楼上睡觉，第一印象就没了。我头一年就犯过这错，约的九点半，

做徐闻菠萝出口这几年，我背包里常年塞着三样东西，比名片好使。第一是便携糖度计。果农说“够甜了”不能全信，同一片地阳面和阴面能差两度。去年有一柜发曼谷，装柜前我随机抽了五个点，阴面那片只有11.5度，客户那边开箱直接拍照过来，说风味不够。那批货我认了折价。现在谈货我先提一句“测一下”，果农反而觉得你

说出来你们可能不信，我每次回徐闻，行李箱里除了换洗衣服和便携秤，雷打不动塞两包A4纸。不是矫情，是这几年跑下来总结出的土办法。为啥带纸？跟果农谈菠萝和蔬菜的收购，现场经常要改合同、记数量、画装车示意图。果农家里一般有笔，但纸不一定趁手——要么是孩子作业本撕一页，要么是烟盒背面。我头两年就吃过亏：