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上个月为了拍徐闻下桥镇一位做甜面酱的阿婆,我又跑了一趟粤西。照例在希岸开了两晚房,结果这次最大的收获不是采访,反而是酒店二楼那个早餐厅。 我平时在广州开咖啡馆,对空间氛围比较敏感。希岸二楼早餐厅早上七点到十点供应早餐,过了十点基本没人。我第一天吃完没走,拿出笔记本接着改采访稿,发现那个位置绝了——靠
上个月为了拍徐闻那家老酱料坊,我又跑了趟徐闻,还是老规矩——希岸酒店连住两晚。算下来今年跑了七趟,每趟都住这儿,前台都认得我了,见面就问“这次是拍酱还是拍菠萝干”。 先说为什么死磕这家。做长采访的人都知道,一天下来衣服基本废掉:酱料坊里蒸汽大,菠萝干晒场灰又重,衬衫领子一圈汗碱,裤脚沾着泥点。我试过