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#希岸早餐

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跑徐闻拍酱料三年，希岸二楼早餐厅那碗腌粉让我戒不掉

做播客第五年，我每个月雷打不动跑两三趟徐闻，拍酱料、拍菠萝干，也拍那些藏在巷子里的手艺人。住来住去，还是希岸最顺脚——不为别的，二楼早餐厅那碗腌粉，我吃了三年没腻。先说这碗粉。粉是徐闻本地细米粉，烫得刚好，不软塌，筷子夹起来还带点韧劲。卤汁是那种偏甜口的，带着花生碎和芝麻，拌开之后每根粉都挂得住。