邻家好物
自驾海边我车里常年放一卷锡纸,用过三次之后再也离不开了
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上周六又带全家跑了一趟惠州双月湾,收拾后备箱的时候我老公还笑我,说你那卷锡纸又带上了?我说必须带,这玩意儿现在是我车里跟旧浴巾一个级别的常备品。
说起来是去年跑阳江那次开始的。当时我们在海边买了点刚上岸的虾和花蟹,想着回民宿自己蒸一下,结果民宿锅是有,蒸屉没有,盘子也不够。我闺蜜灵机一动,把锡纸铺在锅里,边上折起来当个浅盘,虾往里一倒,撒点盐,盖个盖子焖,居然成了。那顿吃得全家人直夸,锡纸从此就进我的常备清单了。
后来用出经验了,我给你们说几个我觉得真管用的场景:
一是垫锅底。海边民宿的锅你永远不知道上一个人拿它煮过啥,铺一层锡纸再蒸东西,吃完一揭就扔,不用刷锅,带娃出门这点太省事了。
二是包剩菜。自驾路上买的水果、熟食,保鲜盒带不够的时候,锡纸一包塞保温袋,比塑料袋服帖,也不容易压烂。特别是菠萝,徐闻那边买一整个,切开吃不完,锡纸包着放后备箱,比敞着强太多。
三是垫烧烤架。跟闺蜜去海边露营那回,石头垒的临时灶,锡纸一垫,烤玉米烤生蚝都不沾灰,收摊的时候一卷走人,不留垃圾。
选锡纸我也有点小心得:别买太薄的,那种一碰就破,我一般挑加厚款,宽度选30厘米的,铺锅包东西都够用。一卷能用大半年,成本几乎可以忽略。
唯一要提醒的是,锡纸别直接接触强酸的东西放太久,我一般包完当天就处理掉,不隔夜。
你们自驾出门,车里有没有那种不起眼但用过就离不开的小东西?我最近还想再挖一个,评论区给我支支招呗!
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